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„2 Frische Suppe mit Beinscheibe und Hackbllchen Rezepte“
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Speck
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Suppen Herbstlich frisches Erbsensüppchen
ZUTATEN
200 g frische Erbsen
1 Schalotte, fein gehackt
Butter
1 Möhre , in Scheiben geschnitten
1 4 l Bouillon
120 ml Sahne
12 Zitrone, abgeriebene Schale
Salz, Pfeffer
8 Minzenblätter, in feine Streifen geschnitten
150 g frische Erbsen
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