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„9 Entrecote mit Pilzen Rezepte“
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ZUTATEN
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Wasser gesalzen
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Bohnen breit
Karotte
Zwiebel
Erbsen tiefgefroren
Butter
Salz und 1 Prise Zucker
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Entrecote mit Chimichurrie Sauce, Folienkartoffeln und Kräutersaitlinge
ZUTATEN
argentinische Entrecots a ca 250 gr
Olivenöl
Meersalz
rote Chili
Knoblauchzehen
Schnittlauch
Olivenöl
Weißweinessig
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Austernpilze
Butter
etwas Salz
große festkochende Kartoffeln
Creme fraiche
geräucherter und gewürfelter Speck
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Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecotes
Olivenöl
2,5 kg Spargel
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Salz
Pfeffer
Brandy
Hühnerbouillon
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelbe
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
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Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan nach Bedarf
Zitronensaft nach Bedarf
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
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Soße
Butter
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Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
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Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecote
Olivenöl
Spargel frisch
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Pfeffer
Salz
Brandy
Hühnerbrühe
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen frisch
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan
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Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
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Sikei
Entrecote Cafe de Paris mit Rosmarin-Bratkartoffeln
ZUTATEN
Entrecote am Stück
Salz und Pfeffer
Butter gesalzen
Petersilie
Thymian, Majoran, Basilikum, Rosmarin
Knoblauchzehe
Senf
Currypulver
Zitronensaft
Cognac
Worcestershiresauce
Sahne
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
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Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
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Kürbisrisotto mit Entrecote und warmem Steinpilzsalat
ZUTATEN
Entrecote
Steinpilze frisch,geputzt
Hokkaido-Kürbisfleisch, fein gewürfelt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Rosmarin frisch
Carnaroli - Risottoreis
Schalottenwürfelchen
Knoblauch gehackt
Chili aus der Mühle
Butter
Parmesan frisch gerieben
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
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Entrecote mit Bamberger Hörnchen und gemischtem Salat
ZUTATEN
Entrecote
Butterschmalz
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Kopfsalat
Zwiebel gewürfelt
Radieschen
Datteltomaten
Schnittlauch
Senf
Maiskeimöl
Weinessig
Salz und Pfeffer
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Entrecote Kräutersteaks mit Erbsen und Salzkartoffeln an Jägersauce
ZUTATEN
Fehlrippenkamm
Gartenkräuter
Pilze getrocknet
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Knoblauchzehen gehackt
Rotwein mittel Qualitätswein
Rapsöl
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Entrecotes mit Erdnüssen
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