2 Eisbein mit Erbspüree und Meerrettichsauce Rezepte

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ZUTATEN
  • Grüne Schälerbsen
  • Eisbein
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Petersilienwurzeln
  • Lauch
  • Bleichsellerie frisch
  • Petersilie glatt frisch
ZUTATEN
Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept
Erbsensuppe mit Eisbein
00:25
6,2k
9
ZUTATEN
  • getrErbsen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
  • Eisbein
  • Kartoffeln geschältgewürfelt mehlig kochend
  • Sellerie gewürfelt
  • Möhren gewürfelt
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Lauchstangen in Ringe geschnitten
  • Meersalz
  • scharzer Pfeffer
  • Wiener Würstchen
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