28 Eier mit Senfsauce und Zwei Dotter Rezepte

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ZUTATEN
Eier Benedict - Rezept
Eier Benedict
00:40
9,4k
33
ZUTATEN
  • Wasser
  • Salz
  • Weißweinessig
  • Zucker
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Pfefferkörner
  • Nelken
  • Eier
  • Butter
  • Gekochter Schinken
  • Sauce Hollandaise
  • Weißbrot
  • Petersilie
  • Schnittlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Wein-Branntwein-Essig
  • Petersilie
  • Koriander
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma
  • Kochsahne
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Delikatess-Sauce zum Braten
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
ZUTATEN
Gefüllte Eier - Rezept
Gefüllte Eier
00:20
3,4k
13
ZUTATEN
  • Eier
  • Butter
  • Salz
  • Cayennepulver
  • Senf
  • Zitrone frisch
  • Worcestersauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Kartoffeln
  • grüne Sauce Selbstgemacht vom Fleischer
  • Salz
  • Blätter Chinakohl
  • Möhrenblüten
  • Tomate
ZUTATEN
Aufgepeppte Eier in Senfsauce - Rezept
Aufgepeppte Eier in Senfsauce
559
6
ZUTATEN
  • Eier
  • verquirltes Ei
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Muskatnuss
  • Für die Sauce
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • grobkörniger Senf
  • feiner Senf
  • Salz
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Essig
  • Wasser
  • Salz
  • FÜR DIE SAUCE
  • Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Räucherspeck, gewürfelt
  • Mehl
  • Weißwein
  • Fleischbrühe
  • Süßer Senf
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnereier
  • Wasser
  • Essig
  • Artischockenboden
  • Sonnenblumenöl
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Zwiebel
  • Hühnerei Eigelb
  • Wasser kalt
  • Butter
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Hot Sauce
  • Pfeffer rot
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Pochierte Eier auf böhmische Art - Rezept
Pochierte Eier auf böhmische Art
00:45
731
6
ZUTATEN
  • Eier 1davon zum Garnieren
  • Butter
  • gekochter Schinken
  • Toastbrot
  • MORNAY - SAUCE
  • Mehl
  • Butter
  • Milch
  • Eigelb
  • Greyerzer Käse gerieben
  • Essig
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Butterschmalz
  • Milch
  • Creme fine zum Kochen
  • Dijon Senf
  • Senf mittelscharf
  • Sonnenkuss - Gewürz-Blüten-Mischung
  • ersatzweise Currypulver
  • Speisestärke
  • Petersilie gehackt
  • Schnittlauch geschnitten
  • Kartoffeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel geschält frisch gegart
  • Butter
  • Quark Doppelrahmstufe
  • Salz, Muskat
  • Weisskohl
  • Butterschmalz
  • mager durchwachsener Speck gewürfelt
  • Zwiebel gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Ingwer gehackt
  • Sojasosse
  • Kalbs- oder Gemüsebrühe
  • Milch 3,8
  • Butter
  • Senf
  • Honig
  • Kurkuma frisch geriebener
  • Zitronenmyrte
  • Ras el Hanout
  • Worchestersauce
  • Pfeffer und Salz
  • etwas Mehl zum abbinden
  • Eier weich gekocht
ZUTATEN
Geschiedene Eier auf Blätterteigkrustade
00:30
347
1
ZUTATEN
  • Blätterteig TK
  • Eier weich gekocht oder wie Ihr wollt
  • Rahmsauce oder Hollandaise warm
  • Tomatensauce warm
  • Steinpilze oder Champignons
  • Zwiebel
  • Butter geschmolzen für Blätterteig
  • Butter für Pilze
  • Salz,Pfeffer
  • Frischer Schnittlauch gehackt
ZUTATEN
Gefüllte Eier
00:20
305
0
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • weiche Butter
  • Remouladensauce
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikawürfel
ZUTATEN
Eier Kartoffel Gratin
117
3
ZUTATEN
  • gekochte Pellkartoffeln
  • hartgekochte Eier
  • Stange Lauch
  • Möhren
  • Butter und Butter für die Form, Salz, Pfeffer
  • Bechamel Sauce oder helle Sauce Fertifprodukt für 500 ml
  • ger Bergkäse
ZUTATEN
Königsberger Eier
226
5
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Butter oder Margarine
  • Mehl
  • Fleischbrühe
  • Weißwein
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Saft einer Zitrone
  • einige Spritzer Worchestersauce
  • Kapern
  • Eier
ZUTATEN
Königsberger Eier
00:15
211
9
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Butter oder Margarine
  • Mehl
  • Fleischbrühe
  • trockener Weißwein
  • Creme fraiche
  • Saft von einer Zitrone
  • Kapern
  • hartgekochte Eier
  • einige Spritzer Worchesersauce
  • Salz,Pfeffer
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