Rezept für Beete mit Kies Anlegen

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ZUTATEN
Rote-Beete-Risotto mit Aplelmost
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ZUTATEN
  • Risotto-Reis
  • mittelgroße Knollen Rote Beete
  • trockenen Apfelmost den Rest zu einem Liter Flüsssigkeit
  • als kräftige Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • geröstete Kürbiskerne, vorher in Balsamessig und Most einlegen
  • rote Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
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