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„Rezept für Basilikumkomposition“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kobe-Rind auf Zuckerschotenbett in Papaya-Basilikumkomposition
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kobe-Rind auf Zuckerschotenbett in Papaya-Basilikumkomposition
ZUTATEN
Filet vom Kobe-Rind, in 5 Scheiben geschnitten
Pfeffer
Salz
Pflanzenfett
Rinderknochen, Rindermark und ein gutes Stück Ochsenschwanz
Möhre
Lauch
Zwiebeln
Sellerie
Lorbeerblatt
Salz
Wasser
Butter
Olivenöl
rote mittelgroße Zwiebeln
Balsamico
Sojasoße
Salz
Pfeffer
große reife Papaya 400 g oder mehr
Basilikum
Rinderfond
Zuckerschoten
Butter
Salz
große mehlige Kartoffeln für die Pommes Frites
Sonnenblumenöl für die Friteuse
Meersalz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
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