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2 Zwiebeln geschält, gewürfelt
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5-6 gestampften Wacholderbeeren
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Lorbeerblätter
2 Reife große Tomaten
2 Btl Longreis
700mlRinderbrühe mit Tomatenbouillon vermischt nicht unbedingt
2 Schalotten geschält, gewürfelt
2 Tomate blanchiert, ohne Haut , in Scheiben geschnitten
4 getrockneten Tomaten in Olivenöl klein geschnitten
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