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„25 Artischocken mit Sauce Vinaigrette Rezepte“
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Rehrücken mit Artischocken und Spinat-Tomaten-Gemüse
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Bretonische Artischocken, groß
Zwiebel, klein
Thymian
Weißwein
Gemüsefond
Auberginensauce nach Hans Haas
Butter
Salz
Spinat, geputzt
Ofentomaten, gehackt
Lauchzwiebelringe
Salz, Pfeffer, Muskat
Olivenöl
Rehknochen
Karotte, grob gewürfelt
Knollensellerie, grob gewürfelt
Lauch, grob gewürfelt
Zwiebel, grob gewürfelt
Tomatenmark
Demi Glace
Loorbeerblätter
Kalbsfond
Salz, Pfeffer
Öl zum Anbraten
Rehrücken
Olivenöl
Wildgewürz
Salz, Pfeffer
Öl oder Butterschmalz zum Anbraten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Kalbsherz mit Polenta, Mais und Baby-Artischocken The BossHoss
ZUTATEN
Mais Grieß
Kokosmilch
Schalotten
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Kurkuma
Butter
Geflügelfond
Parmesan
Salz
Pfeffer
Zitrone
Schalotte
Butter
Baby-Artischocken
Zitrone
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Schnittlauchstängel
Maiskolben gekocht
Sojasauce
Knoblauchzehe
Sonnenblumenöl
Sesamöl
Chili-Pulver
Honig
Kalbsherz
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Ingwer
Knoblauchzehe
Schalotte
Chili
Sesamöl
Zitronengrasstange
Yuzu-Saft
Sojasauce
Ponzu-Sauce
Honig
Hoisinsoße
Stärke
junger Knoblauch
Sonnenblumenöl
Sahne
Geflügelfond
Salz
Pfeffer
Melange Noir
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Artischocke mit Vinaigrette, selbstgebackenem Ciabatta und Salsa Roja
ZUTATEN
Artischocken
Bio Zitrone
Salz
Zucker
Apfelessig
Saft einer Amalfi Zitrone
Abrieb einer halben Amalfi Zitrone
Knoblauchzehe
Zwiebel
Dijon Senf gekörnt
Dijon Senf
Olivenöl
warmes Wasser
Salz
Pfeffer
Hefe
Weizen Mehl Type 550
Salz
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Ingwer
Chilischote
Paprika rot
Olivenöl
Tomatenmark
Agavendicksaft
Strauchtomaten
Sojasauce
Zimt
Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
KingFood-de
Involtini vom Kalb mit gefüllter Artischocke und Lauchcannelloni
ZUTATEN
Tranchen vom Kalbsrücken zugeputzt a 60 g
Eigelb
Ricotta
Natives Oliven- Öl Extra Peloponnes
Schalotten in feine Würfel geschnitten
Blattspinat blanchiert und ausgedrückt
Pinienkerne geröstet
dünne Scheiben Rohschinken
Weißwein
Braune Grundsauce
Exquisite Flair Mediterran
Knoblauchscheiben
Muskatblüte gemahlen
Natives Oliven- Öl Extra Peloponnes
junge Artischocken geputzt und zugeschnitten
Zitronen Saft oder Zitronensaft, 100 Direktsaft
Schalotten in feine Würfel geschnitten
getrocknete Tomaten fein gehackt
Kapern fein gehackt
Natives Oliven- Öl Extra Peloponnes
Blattpetersilie fein geschnitten
Scamorza- Käse in kleine Würfel geschnitten
Italia Gewürzzubereitung
Ursalz Pur Fein
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Stangen Lauch
mehlige Kartoffeln
Creme Fraiche
Morcheln eingeweicht
Ursalz Gemüse-Bouillon BIO
Pfeffer bunt aus der Mühle
Pilz- Aroma
Lauchkräuter
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vegetarischer Soft Taco
ZUTATEN
Mehl
Salz
Wasser
Olivenöl
Tofu
Sojasauce
Paprikapulver
Pfeffer schwarz
Salz
Knoblauchzehe
Zwiebelpulver
Cayennepfeffer
Kräuter getrocknet
Saure Sahne
Majonäse
Limettensaft
Tomatenmark
Senf
Salz
Pfeffer
Romanasalatherzen
Frühlingszwiebel
Chili Süßsauer Soße
Maismehl
Wasser warm
Salz
Frischkäse
Saure Sahne
Majonäse
Knoblauchzehe
Parmesan
Reibekäse
Pfeffer
Artischocken
Baby-Spinat
Zum Rezept
Rezept von
emari
Artischocken a la Mario
ZUTATEN
Artischocken frisch
Zwiebel
Petersilie
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Baguette
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Raynolda
Spargel, Artischocken, Frühlingszwiebel Salat mit Erdbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Zutaten
Artischocken Konserve
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Schafkäse
Chorizowurst
Tomaten
Basilikumzweige
Peperoni frisch
Salz, Pfeffer
Zutaten für Vinaigrette
Erdbeeren frisch
Olivenöl extra vergine
Zitrone
Himbeeressig
Spargelkochwasser
Puderzucker
Grünpfeffer in der Lake
Knoblaucholivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gegrillten Wachteln am Spieß mit gefüllten Artischocken und Sauce Spezialo
ZUTATEN
Zutaten für Wachteln
Wachteln Fleisch mit Haut frisch
Zwiebel
LimonengrasspießeBambusspieße
Salz, Pfeffer
Wildgewürz
Butter
Knoblauch
Rosmarinzweige
Butterschmalz
Zutazen für gefüllten Artischocken
Artischocken
Gemüsebrühe heiß
Weißwein
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Morchel getrocknet
Sahne 30 Fett
Butterflocken
Roquefort
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zutaten für Sauce Spezial
Artischocken frisch gegart
Eigelbe, frische
Senf
Weißweinessig
Sahne flüssig
Zitronen
Zucker
Olivenöl extra vergine
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Artischocken a la Romana
ZUTATEN
Artischocken pro Person
Wasser 1 Zitrone Salz
Chili klein gehakt Minzblätter
Knoblauchzehe geschält mit 1 Prise Salz gemorst
Pfeffer aus der Mühle Brösel a 2 Zwieback
Olivenöl kalt gepresst 100ml Weiswein
Schweizer Käse -Grueyere gerieben
frische Baguette
Zutaten für Trüffelbutter
weiche Butter 1 Trüffeln fein geschnitten oder fein gehobelt
Cayenne Salz Saft einer halben Zitronensaft
Creme fraiche
Zutaten für Sauce
Schalotte gewürfelt
Parmaschinken
Butter
Knoblauchzehe geschält, gepresst
Weiswein
Apfelessig
Creme fraiche
geröstete Pistazien
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****3
Thunfischsalat mit Artischocken
ZUTATEN
Dose Thunfisch
Artischockenherzen
Tomaten
Für die Sauce
Olivenöl
Zitronenessig
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Zucker
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Deko
Artischockenblätter, evtl gekocht
Schnittlauch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Bärlauchcrepe mit Artischocken Salat in Pfifferlingsauce
ZUTATEN
Zutaten für Bärlauchcrepe
Mehl gesiebt
Eier
Bärlauchblätter
Sahne
Salz, Pfeffer
Milch
Zutaten für Artischocken Salat
Artischockenherzen frisch oder aus dem Glas
Chilifäden
Sahnemeerrettich
Zitrone frisch, Saft und Abrieb
Rinderbrühe
Olivenöl extra vergine
Petersilie, Schnittlauch
Zutaten für Pfifferlingsauce
Butter
Pfifferlinge frisch, klein, gesäubert
Schalotte gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Pfifferlinge getrocknet
Dill gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefühlte gedämpfte Artischocken in Roquefort Sauce
ZUTATEN
Zutaten
Artischocken
Zitrone
Zutaten für Füllung
Hummer frisch gegart
King Prawns
Ziegenkäse mit Kümmel
Knoblauchzehe
Zwiebel rot, gewürfelt
Creme fraiche
Estragon frisch gehackt
Steinpilze gehackt
Salbei Blätter
Butter flüssig
Zwiebel rot, gewürfelt
Knoblauch gepresst
Koriander fein gehackt
Salz, Pfeffer
Zitronenschale gerieben
Zutaten für Roquefort Sauce
Zutaten für Roquefort Sauce
Roquefortkäse
Roquefortkäse
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Creme fraiche
Zitronenmelisseblätter
Weißwein Auslese lieblich
Hühnerbrühe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Lammkoteletts mit gebratenen Artischocken und Knoblauchsauce
ZUTATEN
Lammkoteletts
Estragon getrocknet
Lammgewürze
Pfefferkörner zerstoßen
Meeressalz
Olivenöl kalt gepresst
Zutaten für Artischocken
Artischocken pro Person
Bärlauchblätter dünn in Streifen
Butter
Olivenöl
Meeressalz
Pfeffer schwarz
Zitronen, Reibe und Saft
Schalotten gewürfelt
Zutaten für Knoblauchsauce
Knoblauchknolle in Zehen
Lammfond
Weiswein
Sahne
Salz, Pfeffer
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Polentaknödel mit Artischocken- Oliven Tapenade in Senf-Sahne Sauce
ZUTATEN
Zutaten
Petersilie
FetaSchafkäse
Zutaten für Polenta
Maisgrissmehl
Milch
Hühnerbrühe
Butter
Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
Zutaten Artischocken Tapenade
Artischocken Konserve
Zwiebel gehackt
KapernsoßeKapern
Erdnussöl
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Estragon frisch gehackt
Petersilie fein geschnitten
Pernod
Salz, Pfeffer
Dijon Senf
Cherry Essig
Zutaten für Oliven
Oliven schwarz entsteint
Oliven grün eingelegt
Anchovis Filet
Kapern gehackt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Olivenöl extra vergine
Zutaten für Senf-Sahnesauce
Sahne
Sauere Sahne
Senf bayrisch
Schalotte gewürfelt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Olivenöl kalt gepresst
Feta zerkrümelt
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****1
Sugo ai Carciofi e speck
ZUTATEN
kleine violette Artischocken
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Pancetta Bauchspeck Italien
Olivenöl
trockener Weißwein
Brühe
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
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