Haselnüsse im Saisonkalender

Haselnüsse sind im Gegensatz zu Erdnüssen und Mandeln im botanischen Sinne echte Nüsse. Zwar bestehen Haselnüsse zu über 50 Prozent aus Fett, sie machen dennoch nicht dick. Denn diese Fette sind gesund und werden vom Körper zur Bildung von Zellmembranen und Hormonen gebraucht.