Rezept von r****a
Cremige Steckrübensuppe mit geräuchertem Bauch
Bei dieser Idee für Steckrübensuppe verarbeiten Sie die darin verwendeten Steckrüben- und Kartoffelstücke nach dem Kochen zu einer Cremesuppe. Eine feine Creme und Petersilie runden das Gericht geschmacklich ab. Dazu servieren Sie geräucherten Bauchspeck und einige Steckrübenstückchen, die nicht püriert werden.