Rezept von rainbow3
Backen: Nougat-Plätzchen
Für zahlreiche Weihnachtsplätzchen benötigen Sie Eiweiß – aber was sollen Sie mit dem vielen Eigelb nur tun? Typische Eigelbverwertung sind Vanillekipferl, doch auf Dauer ist das keine Lösung. Dieses Rezept bietet Ihnen Abwechslung: Mit den Eigelben stellen Sie Eierplätzchen her, die Sie mit Nougat verzieren.