Gulaschsuppe Rezepte

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Kräftige Gulaschsuppe

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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Roastbeef-Gulaschsuppe - Rezept
Roastbeef-Gulaschsuppe
00:45
4,2k
12
ZUTATEN
  • Roastbeef
  • Möhre gewürfelt
  • Rosenpaprika
  • Gewürzgurken Sauerkonserve abgetropft
  • Frühlingszwiebeln
  • Chili rot frisch
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salami ungarische Art
  • Mungobohnensprossen
  • Schweineschmalz-fett
  • Roastbeef Rotweinsoße
  • Rinderbrühe
  • Petersilie gehackt
  • Sojasoße dunkel
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindergulasch
  • Ochsenschwanzknochen
  • Paprika
  • Tomaten Konserve geschält
  • Gemüsezwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Butter gesalzen
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Pfefferschoten rot frisch
  • Rotwein mittel Qualitätswein
  • Rahm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleischknochen
  • Suppengemüse
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Petersilie gehackt
  • Paprikaschoten rot
  • Lorbeerblatt
  • Chili rot frisch
  • Paprika edelsüß
  • Nudeln
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Wasser
  • Gulasch Rind
  • Tomaten geschält
  • Chilli Cayennepfeffer
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
03:40
1,3k
6
ZUTATEN
  • Rind Gulasch ma frisch
  • Zwiebeln grob geschnitten
  • Tomaten gehackt
  • getrrocknete Tomaten
  • Rindfleischsuppe Brühwürfel
  • Petersilienwurzel
  • Karotten gewürfelt
  • Knnoblauchzehen
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • saure Gurke
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeere
  • Lorbeerblatt
  • Salz Pfeffer aus der Mühle
  • Ceyenpfeffer
  • von saurer Gurke etwas Gurkenwasser
  • Champignons frisch oder aus der Dose
  • Tomatenpüree
  • Zucker
  • Mehl doppelgriffig fürs Fleisch
  • Öl zum anbraten
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
01:45
8,1k
14
ZUTATEN
  • Zwiebeln gehackt
  • Rindergulasch
  • Schweinegulasch
  • Paprika
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Fleischbrühe - Würfel für 2 L nehmen
  • Mais
  • Kartoffeln
  • Champignons
  • Sahne
  • Schmand
  • Salz und Cayennepfeffer
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
01:30
6,9k
25
ZUTATEN
  • Rinder- und Schweinegulasch gemischt
  • mittelgroße Zwiebeln
  • mittelgroße Paprikaschoten
  • Schältomaten
  • Fleischbrühe
  • Paprika edelsüß
  • Rosenpaprika
  • Cayennepfeffer
  • Gulaschgewürzmischung zB von Wagner
  • mittelgroße Kartoffeln festkochend
  • Sonnenblumenöl
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
6,5k
20
ZUTATEN
  • Rindergulasch
  • Zwiebeln
  • Brühe
  • Tomaten
  • Paprikas
  • Champignons
  • große Kartoffeln
  • Tomatenmark
  • Peperoni
  • Salz Pfeffer und Paprika edelsüß
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
02:30
4,7k
28
ZUTATEN
  • Rinderbraten
  • Paprikaschote frisch grosse rote
  • Zwiebel frisch
  • Champignons braun
  • Knoblauchmajonaise
  • Gemüsebrühe
  • geschälte Tomaten grosse Dose
  • Sahne 30 Fett oder Rama Cremefine zum Kochen
  • Sossenpulver Bratensauce
  • Konfitüre Gelee Marmeladen von dunkler Frucht
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz nach Geschmack
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Senf mild
  • Bratengewürz
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
00:30
6,1k
46
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Zwiebeln
  • Schweineschmalz
  • Senf
  • Letscho
  • Fleischbrühe
  • Kartoffeln
  • Rotwein
  • Liter saure Sahne
  • Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß zum würzen
  • Kümmel
  • Majoran
  • einige Scheiben Zitrone ohne Schale
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
02:00
1,5k
6
ZUTATEN
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • kräftigen Rotwein
  • gemischtes Gulasch vom Metzger Deines Vertrauens
  • Zwiebeln in Würfel
  • Olivenöl zum anbraten
  • Tomatenmark
  • Salz PfefferPaprika edelsüß Cayenne Pfeffer nach Geschmack
  • getrocknetes Suppengrün
  • Lorbeerblätter
  • Hühnerbrühe Erntesegen
  • Paprika fein gewürfelt
  • Paprika fein gewürfelt
  • Staudensellerie fein gewürfelt
  • Knollensellerie fein gewürfelt
  • Karotten fein gewürfelt
  • Lauch in feine Streifen
  • Kartoffeln in feine Würfel
  • Liebstöckel getrocknet
  • Mayoran getrocknet
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
01:00
9,3k
5
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Paprikaschoten
  • Rindfleisch
  • Butter
  • Tomatenmark
  • Fleischbrühe Instant
  • Kartoffeln
  • Wasser
  • Speisestärke
  • Salz Pfeffer Paprikapulver Tabasco
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
00:30
28k
72
ZUTATEN
  • Rindergulasch mager
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Pflanzenöl
  • Fleischbrühe
  • Paprika
  • Paprika
  • Tomatenmark
  • Ajvar
  • Majoran
  • Paprika
  • Salz Pfeffer
  • Tabasco
  • Süßstoff
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fett
  • Zwiebel gewürfelt
  • Rindfleisch
  • Kartoffeln
  • Mehl
  • Paprika edelsüß
  • Salz Pfeffer
  • Essig
  • wenn man will 1St Paprikaschotte
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
01:15
5,1k
13
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Rindfleisch in Würfel
  • Kartoffeln gewürfelt
  • rote Paprika längst geschnitten
  • Rinderfond
  • Rotwein
  • Paprika edelsüß
  • Salz Pfeffer
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
ZUTATEN
Gulaschsuppe - Rezept
Gulaschsuppe
01:00
805
0
ZUTATEN
  • Rindfleisch gewürfelt
  • Butterschmalz
  • Zwiebeln
  • Fleischbrühe
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Paprika grün auch rot bei Geschmack
  • Tomaten frisch
  • Salz Pfeffer Paprika süß und scharf Majoran Kümmel Zucker
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Gulaschsuppe: von Ungarn aus in die Gulaschkanone

Die Gulaschsuppe, wie sie in Deutschland häufig serviert wird, ist eine eigene Form des Gulaschs namens Gulyás. Im Gegensatz zur ebenfalls existierenden, klaren Gulyás-Suppe besteht sie aus angeschmortem Gulasch, Zwiebeln und Paprikapulver. Sie wird mit Mehl angedickt und dadurch sämig. Nach Deutschland kam sie Ende des 19. Jahrhunderts als Soldatenverpflegung, vor allem dank der Einführung der als „Gulaschkanone“ bekannten Feldherde.

Die Gulaschsuppe als Kulturgut

In Deutschland wird die Gulaschsuppe gerne scharf gegessen. Sie gilt als wärmend und besonders nahrhaft. Das verdankt sie sicher ihrer militärischen Herkunft. Noch heute werden Gulaschkanonen mit Gulaschsuppe gerne bei größeren Events an der frischen Luft angefeuert – bei Schützenfesten, Pfarrfesten oder als mobile Verpflegung bei Karnevalsumzügen. Damit nimmt sie eine ähnliche Stellung wie die dicke Erbsensuppe ein, gilt aber als weniger fein als die ähnliche Ochsenschwanzsuppe.