Rezept von A****e
Elsässer Apfelkuchen
Die Äpfel werden bei diesem Kuchen lediglich geviertelt, sodass sie optisch und geschmacklich Präsenz zeigen. Das Geheimnis der Creme, die das Kernobst umspielt, ist die Rezeptur mit mehreren Eiern und reichlich Sahne. Kalkulieren Sie etwas mehr ein, denn gewiss greifen Ihre Gäste zweimal zu.