35 Brokkolisuppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Brokkolisuppe Rezepte

ZUTATEN
Brokkolisuppe - Rezept
Brokkolisuppe
34k
9
ZUTATEN
  • Brokkoli- TK
  • Brühe
  • Salz, Pfeffer
  • eine Prise Zucker
  • etwas Cayennepfeffer
  • fettarmen Kräuterfrischkäse
ZUTATEN
Brokkolisuppe - Rezept - Bild Nr. 1647
Brokkolisuppe
00:20
560
1
ZUTATEN
  • Brokkoli tiefgefroren
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, Currypulver
ZUTATEN
Cremige Brokkolisuppe - Rezept
Cremige Brokkolisuppe
00:30
6,8k
5
ZUTATEN
  • natives Olivenöl extra
  • mittelgroße Zwiebel,geschält,gewürfelt
  • Knolblauchzehen ,geschält,gehackt
  • Brokkoli,gewaschen,in Röschen verteilt
  • heiße Gemüsebrühe
  • Mascarpone
  • Mandelblättchen
  • Salz
  • frisch gemahlerner Pfeffer
  • Speckwürfelchen
ZUTATEN
Brokkoli-Suppe - Rezept
Brokkoli-Suppe
00:30
6,8k
1
ZUTATEN
  • Brokkoli TK
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Schalotte
  • Kartoffel
  • Mettwurst
  • Crème fraîche
  • Rinderbouillon
ZUTATEN
Würzige Brokkolisuppe - Rezept
Würzige Brokkolisuppe
00:20
5,3k
4
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Sahne
  • Kartoffel
  • Schuss Milch
  • Gemüsebrühe,Chilli,Pfeffer,Kräuter)-Salz
  • bei Bedarf noch 2 Streifen Räucherlachs
ZUTATEN
Brokkoli-Suppe - Rezept
Brokkoli-Suppe
00:15
21k
34
ZUTATEN
  • Brokkoli, frisch oder TK
  • Gemüsebrühe
  • Milch fettarm
  • Fleischtomate
  • Frischkäse mit Kräutern Magerstufe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
ZUTATEN
Feine Brokkoli-Suppe - Rezept
Feine Brokkoli-Suppe
1,6k
2
ZUTATEN
  • Fleischbrühe
  • Suppenfleisch vom Rind
  • Zwiebel
  • Chinaknoblauch
  • Gelbe Rübe
  • Pastinake
  • Wasser
  • Senfkörner
  • bunter Pfeffer Salz
  • Salz
  • Suppe
  • Brokkoli
  • Zwiebel
  • Fleischbrühe ~ nach Bedarf
  • Rapsöl
  • Muskat
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppe:
  • Broccoli frisch
  • Rapsöl
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Weinbrand
  • Lachs frisch
  • Mandelblättchen
  • Ciabatta:
  • Frischhefe
  • Zucker
  • Wasser lauwarm
  • Weizenmehl
  • Olivenöl
  • Basilikum Gewürz
  • Salz
  • Walnüsse
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Porreestange
  • Selleriestange
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblatt
  • schwarzer Pfeffer
  • Toast
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brokkoli mit Stiel gewogen
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Blumenkohl frisch
  • Sahne
  • Milch
  • Gemüsebrühe
  • Muskat, Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Butter
ZUTATEN
BROKKOLI-SUPPE - Rezept
BROKKOLI-SUPPE
00:25
2,8k
0
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Sellerie
  • Safran
  • Käse
  • Olivenöl
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Sahne zum Kochen
  • Brühepulver, z.B. Gefro Suppe
  • Pfeffer aus der Mühle bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung
ZUTATEN
Brokkolisuppe mit Steinpilzen - Rezept
Brokkolisuppe mit Steinpilzen
00:50
3,5k
3
ZUTATEN
  • Hühnerbrühe
  • Steinpilze
  • Broccoli frisch
  • Kartoffel
  • Schalotte frisch
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Crème fraîche
  • Pfeffer
  • Salz
  • Pinienkerne geröstet
  • Deko:
  • Balsamico-Creme
ZUTATEN
Brokkolisuppe mit Creme-fraiche-Schaum - Rezept
Brokkolisuppe mit Creme-fraiche-Schaum
01:00
7,1k
48
ZUTATEN
  • Broccoli frisch
  • Hühnerbrühe
  • Olivenöl
  • Butter
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Crème fraîche
  • Garnierung:
  • Butter
  • Weißbrot
  • Pancetta Bauchspeck
  • Olivenöl
  • Pfifferlinge
  • Frühlingszwiebel
  • Kerbelzweig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brokkoli, ca 300 gr.
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Petersilienwurzel
  • Staudensellerie
  • Zucker
  • Butterschmalz
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zitrone
  • Chillischote
  • Schnittlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrust
  • kleine Brokkoli-Köpfe
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Rapsöl
  • Brühe
  • Muskatabrieb
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sojamilch ungesüßt
  • Gemüsebrühe
  • Brokkoli
  • Knoblauchzehen
  • bündelchen Estragon
  • Senf mittelscharf
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Zimtpulver
  • Möhre
ZUTATEN
Brokkolisuppe
997
0
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Fondor
  • süße Sahne
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Leckere Brokkolisuppe für kleine und große Feinschmecker

Klassische Brokkolisuppe wird in vielen Ländern dieser Welt zubereitet. Dank der vielen Rezept-Varianten freuen sich alte und junge Gourmets über eine große Bandbreite an leckeren Suppen mit frischem Brokkoli. Brokkolisuppe kann je nach Zusammensetzung der Zutaten sowohl als Hauptgericht als auch als Suppe zum Menü serviert werden. Besonders beliebt sind die cremigen Suppen, die mit Milch oder Sahne zubereitet werden.

Frische Brokkolisuppe für jeden Tag

Eine köstliche Brokkolisuppe ist in der Regel innerhalb kurzer Zeit zubereitet, da das Gemüse in Wasser rasch kocht ist. Brokkoli ist das ganze Jahr über frisch erhältlich. Doch auch in der gefrorenen Variante aus der Tiefkühltheke im Supermarkt ist das Gemüse bestens für die Zubereitung der Brokkolisuppe geeignet. Gefrorener Brokkoli verfügt über ebenso viele Vitamine und Mineralstoffe wie frischer Brokkoli, so dass jede leckere Brokkolisuppe auch sehr gesund ist.