grüne Bohnen Suppe
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-grüne Bohnen | 500 g |
| Kartoffeln | 3 |
| Bohnenkraut | 1 Teelöffel |
| Fleischbrühe - Instant | 1500 ml |
| Weizenmehl | 2 Esslöffel |
| Saure Sahne | 150 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Fleischwurst | 500 g |
| gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Bohnen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Bohnen, Kartoffel und Bohnenkraut in Fleischbrühe ca. 25 kochen.
2. Mehl mit Sahne verrühren und die nicht mehr kochende Suppe damit binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleischwurst in Wüfelschneiden und in der heißen Suppe ziehen lassen. Mit Petersilie garnieren. Guten Appetit
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vom
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