Bienenstich
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bienenstich 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 4 Tassen |
| Zucker | 3 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Eier | 3 Stk. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kokosraspel, für den Belag | 2 Tassen |
| Zucker, für den Belag | 1 Tasse |
| Schlagsahne, für den Belag | 2 Becher |
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Zubereitung
1.Das Mehl, den Zucker (3Tassen), die Eier und die Buttermilch zu einem Teig verrühren, das Päckchen Backpulver zuletzt untermengen.
2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf das Blech geben. 2 Tassen Kokosraspel und 1 Tasse Zucker vermengen und auf dem Teig verteilen. Bei 200° 20 Minuten backen.
3.Die 2 Becher Schlagsahne kurz verrühren und auf dem heißen Kuchen nach dem Backen verteilen.
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vom
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