Kalla1000

Kalla1000
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
30.07.1985
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Italienisch (mein absolutes Favorite), Chili con carne, Asiatisch
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Pizza (aber nur selbstgemacht), Pasta (aber nicht zu schwere Saucen), Asiatisch
Das bin ich
Hallo, mein Name ist Christoph, bin 24 Jahre alt. Habe eine Lebensgefährtin (Eva,20) und eine Tochter (Leonie *2007). Verbringe gerne Zeit mit meiner Familie und koche sehr sehr gerne.
Zuletzt veröffentlicht
Pizza mit Spinat, Zwiebeln und Blutwurst
ZUTATEN
  • Dinkelmehl Typ 630, alternativ Weizenmehl 405
  • lauwarmes Wasser
  • frische Hefe, alternativ 1Pg. Trockenhefe
  • Olivenöl
  • Salz, Peffer
  • Zucker
  • Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehen gewürfelt
  • Blutwurst
  • Bohnenkraut frisch gehackt
  • TK-Blattspinat aufgetaut
  • Olivenöl
  • Crème fraîche, oder Creme lègere, oder Schmand, oder Sauerrahm
  • Salz, Peffer, Muskat, Instant-Gemüsebrühepulver
  • Kochschinken
  • Schafskäse
  • Parmesan am Stück
Zum Rezept
Spinat-Lachs-Nudeln - Rezept
Spinat-Lachs-Nudeln
ZUTATEN
  • Blattspinat TK
  • Nudeln
  • Lachs TK
  • Speck durchwachsen
  • Knoblauchzehe frisch
  • Butter
  • Sahne, oder Rama Creme fine
  • Speisestärke
  • Milch
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker
  • Peperoni frisch
  • Gemüsebrühe instant
Zum Rezept
Gnocchi in Tomatensauce mit Hähnchen
ZUTATEN
  • kartoffeln mehligkochend
  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hähnchenbrust
  • Olivenöl
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Gemüsebrühe instant
  • Passierte Tomaten
  • Salz, Pfeffer, 1 gute Prise Zucker
  • Rosmarin frisch
  • Basilikum frisch
  • Mozarella oder einen Schuss Sahne
  • Salbei frisch
  • Butter
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel mittelgroß
  • Knoblauch frisch
  • Honig
Zum Rezept
Eintopf Grundrezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Mettenden
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Linsen mit Suppengrün, oder Bohnen, oder Erbsen
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie
  • Einlage nach Wunsch, wie z.B. weitere Mettenden oder Bockwürstchen etc.
  • Balsamico-Essig
Zum Rezept
Mein Gästebuch

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Meine Auszeichnungen
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