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Für Die Vorspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tiroler Kwellsaibling mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Rieslingschaum
1:00 Std
(1)
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tiroler Kwellsaibling mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Rieslingschaum
ZUTATEN
Kwell-Saiblingsfilet
Zitronensaft
Salz
Butterschmalz
Mehl
Karkassen vom filetierten Saibling
Wurzelwerk
Fischfond
Riesling
Salz
Pfefferkörner
Speiseöl
Sahne
Kartoffeln mehlig
Sellerie
Butter kalt
Vollmilch
Salz
Muskat
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
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