Milchreis mit Brombeeren
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | 500 ml |
| abgeriebene Schale von einer halben Orange | etwas |
| Orangensaft | 6 EL |
| Zimtstangen | 2 Stk |
| Zucker | 2 El. |
| Milchreis | 125 g |
| Brombeeren | 200 g |
| Johannesbeergelee | 70 g |
| Schlagsahne | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. In einem Topf Milch. Orangenschale, 4El Orangensaft, Zimtstange und Zucker aufkochen. Reis unterrühren, zugedeckt bei kleiner Hitze 30 - 35 Min. quellenn lassen, ab und zu umrühren. Reis lauwarm in einer Schüssel abkühlen lassen.
2. Brombeeren verlesen. Gelee erwärmen, mit 2 El Orangensaft verrühren, mit den Brombeeren mischen. Sahne halb steif schlagen und unter den Reis heben. Mit den Brombeeren in Glasschalen anrichten.
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vom
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