riedmanna

riedmanna
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche zu zweit am Besten
Meine Kochkünste
Aller Anfang ist schwer
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
einmal zuviel Ingwer.... aber nur einmal ....
Mein Lieblingsgericht
da gibt es sehr viele
Das bin ich
Zuletzt veröffentlicht
Lamm Frikassee - Rezept
Lamm Frikassee
ZUTATEN
  • Lammbrust mit Knochen
  • Butterschmalz
  • Zwiebeln gehackt
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Mehl
  • Rinderfond
  • Sellerie frisch
  • Möhre mittelgroß
  • Lauchstange
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Dill frisch bzw. 1 Teelöffel getrocknetes Dill-Pulver
  • Weisswein zum abschmecken
  • Für die Sosse
  • Zitrone
  • Eier
Zum Rezept
Beef Tatar - Rezept
Beef Tatar
ZUTATEN
  • Rindsfiletspitzen), Rindshuft, Beiried
  • Knoblauchzehe geschält
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Schalotten gehackt
  • Eigelb
  • Senf
  • Olivenöl
  • Tabasco grün
  • Worcestersoße
  • Kapern gehackt
  • Kapern auf Sardellen gerollt, gehackt
  • Cornichons Gürkchen, gehackt
  • Perlzwiebeln, gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Oliven gefült mit Parika
  • Weinbrand, Brandy, Cognac
Zum Rezept
Fisch auf Kartoffel-Tomaten-Pilz-Bett - Rezept
Fisch auf Kartoffel-Tomaten-Pilz-Bett
ZUTATEN
  • Fischfilet (z.b. Forellenfilet oder Lachsfilet)
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Pilzmischung (z.B. Champignons, Pfifferlinge etc.)
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Shrimps (geschält und essfertig)
  • Salz, Kräutersalz, Pfeffer aus der Mühle, Chili aus der Mühle
  • Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie
  • Spritzer Zitrone
Zum Rezept
Apfeltäschle à la Bianca - Rezept
Apfeltäschle à la Bianca
ZUTATEN
  • Äpfel z.B. Gala, Jonagold
  • Zimt
  • Zucker
  • Mehl
  • Blätterteig
  • Staubzucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   E****h
KOMPLIMENT, Du hast so schöne Bilder in Deinem Kochbuch, da merkt man die Liebe zum Kochen! Allein dafür gibt´s Punkte Super! Mach doch mal beim Perfekten Dinner mit , ich guck´s immer, falls Du dabei bist gib bescheid! Liebe Grüsse, Steffi!!!!
   E****h
Buuuh, ....
Du.. hast mich ..
erwischt..
╔═((((,═╗
..//(*◡*)))
╚════╝
___||||___
...beim Schnüffeln
auf Deinem Profil.... dann lasse ich .. liebe Grüsse da....
   e****3
guten morgen nach österreich,
über deinen schönen kommentar und die bewertung habe ich mich sehr gefreut. ich wünsche dir ein glückliches neues jahr,
emi
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
TOLL ;-) und nun wünsche ich dir eien tollen Start ins neue Jahr ;-) Grüß´li
   M****2
Herzl. Willkommen an der KB...
Ich wünsche Dir viel Spass, tolle Rezepte und das Du viele Freunde
Findest...
GLG Elke

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