ategwo
Über mich
Meine kochbar
Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
19.12.1959
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Österreichische Küche
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Schweinsfilet im Speckmantel
Das bin ich
Bin 51 Jahre, komme aus Zell am See....war 30 Jahre Küchenchef und bin jetzt Restaurantmanager Mein Motto: DER WEG IST DAS ZIEL
Zuletzt veröffentlicht
Planter´s Punch
ZUTATEN
Zitronensaft
Grenadine
Orangensaft frisch gepresst
weißer Rum
brauner Rum
Eiswürfel
Zum Rezept
Pinzgauer Kaspreßknödel
ZUTATEN
Bergkäse
Knödelbrot
Zwiebel
Eier Freiland
Butter
Kräutermischung TK
Petersilie gehackt
Milch lauwarm
Öl zum Braten
Salz, Pfeffer, Majoran
Zum Rezept
Mousse von geräucherter Regenbogenforelle
ZUTATEN
Räucherforellenfilet
Weißwein trocken
Zitronensaft frisch gepresst
Crème fraîche
Gelatine
Schlagsahne
Salz aromatisiert
Pfeffer aus der Mühle weiß
Petersilie gehackt
Räucherlachswürfel
Zum Rezept
Kürbiscremesuppe
ZUTATEN
Kürbis Hokkaido oder Jack o´Lantern
Kartoffel
Lauch / Porree
Rindssuppe oder Gemüsebrühe
Kümmel, Salz, Pfeffer,Koriander, Paprikapulver
Schlagsahne
Zum Rezept
Mein Gästebuch
28.04.11 | 17:55
a****a
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::::::DANKE DIR FÜR::
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:::::DIE STERNELEIN ::::::
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LG Dani
28.04.11 | 17:48
Erdbeere76
Hallo,
ganz liebes Dankeschön für deine tolle Bewertung.
ich freue mich und wünsche einen schönen Abend.
GGVLG Annett
13.04.11 | 19:20
R****1
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…………$$$$$$$$$(_.^._) $$$$. .....danke für Deine gute Bewertung
………...…$$$$$$(¯`v´¯) $$$ freue mich sehr darüber!
…………… $$$$(¯` ☼ ´¯)$ ich wünsche Dir einen schönen Mittwoch-Abend
…………………$..(_.^._) $ viele liebe Grüße Linda
28.03.11 | 18:22
tigerlili1972
Servus,
ich sag ganz vielen lieben Dank für Deine super Bewertung und wünsche Dir einen schönen Abend!
Liebe Grüße Ruth
11.03.11 | 19:47
f****n
Vielen lieben Dank für deine Bewertung...
schönes Wochenende..
lg Karin
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LG Dani