Ein freundliches Hallo an alle Kochfreunde !

Heute eine Vorabinformation zur „kochbar Challenge 9.0 (2020) “ Sie ist sehr wichtig !!!

Wie bereits im Jahr 2019 findet auch in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit der Kochbar Redaktion (kochbar.de auch ein Produkt aus dem Hause „Mediengruppe RTL Deutschland“) eine besondere und Themenbezogene Challenge statt.

Diese Challenge wird auf Wunsch der Redaktion wieder von mir organisatorisch begleitet.

In diesem Jahr ist das Thema zum Oberbegriff Nachhaltigkeit „Lebensmittelverschwendung“

Am 07.09.2020 startet die Kochbar Redaktion zum Oberbegriff „Nachhaltigkeit“ das Hauptthema „Lebensmittelverschwendung“ im Alltag und in unseren Küchen.

Wir, die User der Kochbar – Kochen und Backen, setzen unsere Rezepte ein, warum dann nicht auch dieses besondere Thema ein Stück weit unterstützen.

„Lebensmittelverschwendung“ aktiv zu vermeiden ist ein wichtiges Mitdenken und Handeln. Jeder kann hier aktiv dem unnötigem wegwerfen von Nahrungsmitteln entgegenwirken.

Ich weiss, das es viele unserer Kochbar User auch heute schon machen. Deshalb würde ich mich sehr freuen wenn eure Erfahrungswerte, eure Überlegungen und eure Rezepte der Öffentlichkeit hier bekannt gemacht werden.

Was genau ist gemeint bei dem Thema ?

Als Beispiel – der Blumenkohl
Die schönen weissen Röschen werden gerne gegessen (Roh, als Gemüse oder in einem Salat). Was aber passiert mit den Blättern ?

Hier greift nun das Thema denn Fakt ist - sie werden fast immer weggeschmissen, das fängt schon im Supermarkt an.

Obwohl und das ist der richtige Weg „Lebensmittelverschwendung“ zu vermeiden, sie auch noch prima zu einer Suppe oder einem Resteauflauf verarbeitet werden konnten.

Was passiert überhaupt mit den Resten in der Küche ?.
- werden sie weggeworfen
- entstehen hieraus leckere alltagstaugliche Gerichte ?
- macht ihr regelmässig ein Kühlschrank Update

Die - kochbar Challenge 9.0 (2020) – mit dem Thema „Lebensmittelverschwendung vermeiden „ wird hier ebenfalls unterstützend auf der Startseite stehen. Sie wird in eine extra dem Thema bezogene Startseite eingebunden. Auch unsere Rezepte die an der „kochbar Challenge 9.0 (2020)“ teilnehmen, erhalten einen besonderen Platz.

Wer hat Lust aktiv zu zeigen – ich mache etwas gegen diese „Lebensmittelverschwendung“ ?

Schon heute diese kleine Vorab INFO an alle User die gerne mitmachen möchten damit man zum einen, schon mal ein wenig Planen kann und zum anderen, Zeit hat zu entscheiden sich diesem Projekt an zu schliessen. In dieser Challenge kann jeder User/Mitstreiter zeigen, wie er es in seiner Küche aktiv und beständig umsetzt.

Auch gleich ein paar Hinweise zu den Rahmenbedingungen:
Die Änderung betrifft explizit nur diese Challenge 9.0 (2020)

1.
Der Rezepttitel muss mit = kochbar Challenge 9.0 (2020) gekoppelt werden.

2.
In der Rezeptbeschreibung muss = „Lebensmittelverschwendung vermeiden“ so geht es < getitelt werden.

3.
Teilnehmende Rezepte für diese Challenge sind nur NEUE Rezepte. Rezepte vor dem 31.08.2020 bleiben unberücksichtigt. Eingereicht werden kann vom

31.08.2020 bis 13.09.2020 ; 23.59 UHR.

4.
Jeder Mitstreiter kann für die „ kochbar Challenge 9.0 (2020) beliebig viele Rezepte einreichen. Jedem einzelnem Rezept müssen mindestens (sechs) 6 Bilder zugewiesen werden. Aus den Bildern muss erkennbar sein, was verarbeitet wird.

5. Die Rezepte müssen in die dafür vorgesehene Plauderei ab dem 31.08.2020 Zeitgleich (Einstelldatum) verlinkt werden. Rezepte die diese Vorgabe nicht erfüllen, sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Die Auswertung der etwaigen Gewinnerrezepte findet in der Zeit vom 20.09 bis 29.09.2020 statt. Die Bekanntgabe des 1. Gewinners und die Platzierungen aller Mitstreiter wird am 30.09.2019 wie immer in der Plauderei zur kochbar Challenge 9.0 von mir bekanntgegeben.

Also seid gespannt und verfolgt Aufmerksam diese Plauderei damit ihr alle Informationen zu dieser Challenge auch Zeitnah erhaltet.

Habt Spass bei euren Überlegungen und ich sende euch nun für Heute erstmal
ganz liebe Grüsse,

Eure Biggi ♥