lenaliteratur

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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
05.02.1984
Ich
Meine Kochkünste
Vegane Wildkräuterküche und zuckerarmes Backen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Ich bin Lena Dieterle – Autorin, Rezeptentwicklerin und Liebhaberin der pflanzenbasierten Küche. Kochen bedeutet für mich nicht nur Genuss, sondern auch Verbindung: mit den Jahreszeiten, mit vertrauten Aromen und mit mir selbst. Auch in meinen Romanen und im Eigenkreation-Magazin taucht das Thema immer wieder auf – mal leise, mal kraftvoll. Essen ist für mich Teil einer gelebten Kultur – alltagstauglich, kreativ und persönlich.
Zuletzt veröffentlicht
Kürbisrisotto mit Herbsttrompeten - Rezept - Bild Nr. 17455
Kürbisrisotto mit Herbsttrompeten
ZUTATEN
  • Risotto-Reis
  • Gemüsebrühe
  • Wasser
  • Vegane Sahne
  • Zitronensaft
  • Zitronenabrieb
  • Pflanzenbutter
  • Hokkaido-Kürbis
  • Safran
  • Kurkuma
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Balsamico
  • Balsamico-Creme
  • Holunderbeeren
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • Rote Zwiebel
  • Rotkohl
  • Hornveilchenblüten
  • Herbsttrompeten
Zum Rezept
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