Koch- und Backfragen
Backformen
Hallo zusammen,
ich hab da mal eine Frage in die Runde! Welche Backformen benutzt ihr?
Ich habe nun 7 Jahre "Versuchsreihe" mit den Backformen unterschiedlicher Firmen hinter mir und bin nun wieder bei den WALTER-Backformen gelandet die schon meine Mutter benutzt hat als ich Kind war... Letzten Monat habe ich mir die Frankfurterkranz-Form gegönnt und heute endlich eingeweiht :-D
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Kann man hier betrachten: https://www.kaufberater.io/p/nordic-ware-backform-rondo/
Was ich gar nicht mag sind die Silikondinger, das funktionierte bei mir wirklich nie und ich habe die alle weggeschmissen!
Den Gugelhupf und die Kastenform von Tupper nehme ich für Rührteig Kuchen da sie sich ganz leicht aus der Form lösen und nicht hängen bleiben.
Von Kaiser habe eine runde und eine eckige Springform mit Überlaufrand.
Diese nehmen ich für jede Art von Torten mit Biscuit, Mürbeteig - und Rührteigböden.
LG Regine