Mit vorherigem Anbraten ca. 3,5 Stunden (ich schätze der Kern soll ja noch rosa sein?). Ohne Anbraten traue ich mir keine Aussage zu. Ideal wäre natürlich jetzt ein Bratenthermometer.

23.12.20 | 15:23 sTinsche

Bei mir mit Kerntemperatur von 65°Grad 4-5 Stunden...

23.12.20 | 13:19 Test00

Kann man nicht genau sagen. Kommt auf die Qualität des Fleisches an (wie lange abgehangen, frisch oder TK). Auch ist die Garzeit bei jedem Ofen etwas anders. Steck einen Bratenthermometer ein, und richte dich nach deiner gewünschten Kerntemperatur. Hast doch eigentlich bei Chefkoch schon einige richtige Antworten bekommen. Probiers halt aus. Mit Thermometer kann nix schiefgehen. LG. Dieter