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Knoblauch - Spaghettisalat

50 Min

Zutaten für 6 Personen

Spaghetti
500 Gramm
Gouda
250 Gramm
gekochter Schinken o. Salami
200 Gramm
Zwiebel
3 Stück
Knoblauch
8 Zehen
Schnittlauch
½ Bund
Olivenöl kalt gepresst
3 TL
Zitrone
1 Stück
Brühe
4 EL
Salz, Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate37,0 g
Fett10,5 g

Zubereitung

  1. 1.Spaghetti bissfest kochen, den Gouda und Schinken (Salami) würfeln.

    2.Die Zwiebeln den Schnittlauch und die geschälten Knoblauchzehen hacken. Alles zusammen vermischen. Das Öl die Brühe und den Saft einer Zitrone dazu geben.

    3.Das Ganze schön vermischen und mit Pfeffer und Salz agschmecken.

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