Erdbeer-Chips

Zutaten für 1 Personen


getrockneter grüner Pfeffer	1 Tl
Puderzucker	2 El
Erdbeeren	6 feste

1.Pfeffer und Puderzucker mischen und zerkleinern. Ein mit Backmatte auf ein Backblech legen und mit 1 El der Mischung bestreuen. Erdbeeren in 2-3mm dicke scheiben schneiden und auf das Backblech legen. Restliche Pfeffermischung über die Erdbeeren geben. Im vorgeh. Ofen bei 100 ° auf der 2. Schiene von untern 90 Min Trocknen lassen. Sie bleiben in einer Dose Zwischen Pergamentpapier 6 Wochen Knusprig.