Nuss-Hamburger
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Rinderhack | 750 Gramm |
Zwiebel, sehr fein gehackt | 1 |
Knoblauchzehen gepresst | 2 |
Semmelbrösel | 50 Gramm |
Walnüsse gehackt | 100 Gramm |
Pinienkerne geröstet | 100 Gramm |
Eier | 2 |
Petersilie gehackt | ½ Tasse |
Salz, Pfeffer | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett11,5 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten außer Öl vermischen.
2.Dickere Hamburger formen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3.Die Hamburger mit Öl bestreichen und grillen oder braten - 5 Minuten auf jeder Seite.
