Kokosmakronen
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 2 Stück |
feinen Zucker,Raffinade | 150 Gramm |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
gute Margarine | 50 Gramm |
Kokosraspeln | 200 Gramm |
Kuvertüre | 250 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2078 (496)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate51,0 g
Fett29,8 g
Zubereitung
1.Zucker,Vanillinzucker,Eier,Margarine schön schaumig schlagen,Kokosraspeln gut unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Teelöffel kleine Häufchen setzen.-10-15 Minuten backen.Gas Stufe 4-5,Heißluft 150-160°,Elektro 180°. Etwas auskühlen lassen und dann halb in Kuvertüre(oder ähnliches)tauchen.Fest werden lassen.
