Tortellini mit Gemüse

Ohne viel Kalorien eine leckere Mahlzeit zubereiten

von Muttis-Kochkunst
Tortellini mit Gemüse - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
250 g
Tortellini gefüllt mit Fleisch
2 stck
Karotten
0,25 Stck
Broccoli frisch
0,25 L
H-Milch 1,5% Fett
1 Essl.
gekörnte Brühe oder Gemüsebrühe
Tortellini nach Verpackungsvorschrift kochen. Broccoli und Karotten waschen. Karotten in feine dünne Scheiben schneiden und Broccoli in kleine Röschen zupfen. Danach in einen Wok geben und mit 1El Öl dünsten. Wenn das gemüse weich ist und noch Biss hat mit Pfeffer und Salz würzen und mit der Milch und Gemüsebrühe übergießen. Die Tortellini dazu geben und kurz aufkochen lassen.