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Kekstorte

Zutaten für 10 Personen

Eier
4
Zucker
250 g
Kakaopulver
125 g
Palmfett
250 g
Butterkekse
1 Packungen
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1605 (383)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate72,5 g
Fett6,6 g

Zubereitung

  1. 1.Eier und Zucker schaumig rühren, Kakao vorsichtig (staubt!) unterrühren. Palmin auflösen und langsam unter die Masse rühren.

    2.Eine große Kastenform mit Klarsichtfolie oder Pergament auslegen, beginnen mit einer Schicht Schokomasse, dann Kekse usw. Mit Keksen abschließen. Im Kühlschrank erkalten lassen, stürzen und mit einem Säge- oder Elektromesser in Scheiben schneiden.

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