Gefüllte Schokoladenkugeln
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 250 gr. |
Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
Kakaopulver | 1 EL |
Zimt | 1 Messerspitze |
Nelkenpulver | 1 Messerspitze |
Zucker | 100 gr. |
Ei | 1 |
Butter | 125 |
Für die Füllung | etwas |
Rosinen | 20 gr. |
Zitronat (Sukkade) | 20 gr. |
Nüsse | 20 gr. |
Rum | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1897 (453)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate58,0 g
Fett21,7 g
Zubereitung
1.Aus den genannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen.
2.Zur Füllung: Rosinen, Zitronat & Nüsse kleinschneiden und mit der Marmelade und dem Rum mischen.
3.Aus dem Mürbeteig eine Teigrolle formen und in kleine, gleichmässige Stücke schneiden. Zu Kugeln rollen und eine Vertiefung eindrücken. Die Füllung hineingeben und vorsichtig zurollen. Bei 225 Grad backen ca 5 min backen. Hängt von der Größe ab.
