Warmer Kirschquarkauflauf

1 Std

Warmer Kirschquarkauflauf - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Eier	4
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker braun	1
Mehl	80 Gramm
Salz	1 Pr
Backpulver	½ TL
Milch	75 ml
Quark	100 Gramm
Kirschen Schattenmorellen oder frische Kirschen	500 Gramm
Puderzucker zum bestreuen	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)535 (128)

Eiweiß3,3 g

Kohlenhydrate27,1 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl, Salz, Backpulvulver, Quark und Milch dazu. Die Masse 30-60 Min. im Kühlschrank kaltstellen.
2.Kirschen abschütten oder frische Kirschen entkernen. Backofen auf 180 aufheizen und eine hohe Glasform einfetten.
3.1/3 des Teiges in der Form verteilen, darauf die Kirschen geben und dann den restlichen Teig darauf geben.
4.40 Min goldbraun backen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.