Spaghettisalat mit Thunfisch

da ist alles drin was der Kühlschrank an Resten hergab

von Kraueterhexe1971
Spaghettisalat mit Thunfisch - Rezept
   FÜR 3 PERSONEN
250 gr.
Spaghetti
1 grüne
Paprika
1 halbes
Glas Oliven
1
Zwiebel
1 Dose
Thunfisch
ca. 8 kleine Romatomaten
Fürs Dressing:
Distelöl o.a.,
1 EL
dunkler Balsamico
1 EL
Estragon-Senf
1 Stück
Würfelzucker
Salz, Pfeffer,
1 Spritzer
Citrovin
1
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2
Die Paprika in kleine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln, die Oliven halbieren und alles in eine Schüssel geben. Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Dann auch zu dem geschnippelten Gemüse dazugeben.
3
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
4
Wenn die Nudeln al dente sind, das Wasser abgießen und gut abtropfen lassen.
5
Aus o.g. Zutaten das Dressing herstellen und Nudeln mit dem Gemüse und Thunfisch in einer großen Schüssel gut vermengen und im Kühlschrank durchziehen lassen und vorm servieren nochmal abschmecken, ggf. nachwürzen.
6
Bilder sind hochgeladen.