Spaghettisalat mit Thunfisch

40 Min

Spaghettisalat mit Thunfisch - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Spaghetti	250 gr.
Paprika	1 grüne
Glas Oliven	1 halbes
Zwiebel	1
Thunfisch	1 Dose
ca. 8 kleine Romatomaten	etwas
Fürs Dressing:	etwas
Distelöl o.a.,	etwas
dunkler Balsamico	1 EL
Estragon-Senf	1 EL
Würfelzucker	1 Stück
Salz, Pfeffer,	etwas
Citrovin	1 Spritzer

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1528 (365)

Eiweiß13,2 g

Kohlenhydrate69,3 g

Fett3,4 g

Zubereitung

1.Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2.Die Paprika in kleine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln, die Oliven halbieren und alles in eine Schüssel geben. Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Dann auch zu dem geschnippelten Gemüse dazugeben.
3.Den Thunfisch gut abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
4.Wenn die Nudeln al dente sind, das Wasser abgießen und gut abtropfen lassen.
5.Aus o.g. Zutaten das Dressing herstellen und Nudeln mit dem Gemüse und Thunfisch in einer großen Schüssel gut vermengen und im Kühlschrank durchziehen lassen und vorm servieren nochmal abschmecken, ggf. nachwürzen.
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