Feldsalat mit Champignon
15 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Feldsalat | 150 g |
Champignons | 150 g |
Radieschen | 1 Bund |
Orange /Apfelsine | 2 |
Estragon-Essig | 3 EL |
Crème fraîche | 1 Becher |
Weinbrand | 2 EL |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1.Feldsalat waschen, putzen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Orange schälen und segmentieren. Alles auf einer Platte anrichten.
2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben.
