Blumenkohl mit Semmelbrösel
30 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl | 1 |
Butter | 50 g |
Semmelbrösel | 2 Esslöffel |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3040 (726)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett81,6 g
Zubereitung
1.Blumenkohl in Röschen teilen und waschen, in Salzwasser garen. Den garen Blumenkohl aus dem Kochwasser nehmen und in einer Schale anrichten, warm stellen.
2.Etwa 50 g Butter in einer Pfanne schmelzen und etwa 2-3 Esslöffel Semmelbrösel dazu geben. Die Butter mit den Bröseln schäumen lassen und leicht bräunen. Dann die braune Butter über den Blumenkohl verteilen.