Ausstecherle oder Tannenbäume

Zubereitung

1. 1.Aus den Zutaten einen Teig kneten. Eine Kugel formen und in Folie ca. 2 Stunden kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca, 1/2 cm dick auswellen. Beliebige Formen ausstechen. ( Ich habe daraus Tannenbäume gemacht, dafür braucht man aber eine spezielle Ausstechform). Die ausgestochenen Teile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

   2.Bei 160°C ca. 5-8 Minuten goldgelb backen. Nach dem Abkühlen können die Plätzchen mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestrichen werden. Wer es bunt mag, mischt etwas Speisefarbe darunter.