Biersuppe
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 1 l |
etwas Butter | etwas |
Mehl | 3 El |
Bier | 1 l |
Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronenschalen | etwas |
Eidotter | 3 |
Zucker | 3 El |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (46)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Milch, Butter und Mehl kochen. Bier mit Gewürzen erhitzen und kurz vor dem Essen zur Milchsuppe geben. Gut umrühren und zum Schluss mit Dotter legieren.
