Kokosmakronen

30 Min

Kokosmakronen - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Eiweiß	4
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Kokosraspeln	250 g
Backoblaten ca. 5cm Durchmesser	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2309 (551)

Eiweiß4,6 g

Kohlenhydrate42,7 g

Fett40,8 g

Zubereitung

1.Eiweiß schnittfest schlagen, dann den Zucker und Vanillezucker unterrühren, zum Schluss die Kokosraspeln unterheben.
2.Die Masse auf Oblaten setzen und bei 170°C circa 12 min backen bis sie leicht braun werden. Auskühlen lassen und in einer Dose aufbewahren.