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Babynahrung: Broccoli-Kartoffelbrei

30 Min

Zutaten für 7 Personen

Broccoli frisch
1 kg
Kartoffeln
500 g
Sahne
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Broccoli säubern und in Röschen teilen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in einem Topf mit Wasser solange kochen, bis das Gemüse gar ist.

    2.Wasser beim Abschütten auffangen, falls der Brei später etwas verdünnt werden muß. Mit einem Schuß Sahne (4-6 EL) verfeinern. Ergibt ca 7 Portionen. Kann man problemlos eingefrieren!

    3.Wenn das Baby sich an die Nahrung gewöhnt hat, gebe ich noch etwas Salz und gekörnte Brühe mit ins Kochwasser.

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