American "Denver" Sandwich
10 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Scheiben Sandwichtoast | 4 große |
Eier | 4 |
gewürfelter Speck, kann man auch weglassen | 4 TL |
Zwiebel | 1 |
grüner Pfeffer | etwas |
Eisbergsalat | 2 Blatt |
4 TL Ketchup | eventuell |
Zubereitung
1.Die Sandwichscheiben toasten. Die Zwiebel fein würfeln.
2.Aus den Eiern, dem Speck, der gewürfelten Zwiebel und grünem Pfeffer ein Omelette herstellen und in der Mitte durschschneiden.
3.Auf je eine Sandwichscheibe ein Blatt Salat und ein halbes Omelette legen. Eventuell zwei TL Ketchup auf jedes Omelette streichen, mit der zweiten Sandwichscheibe andecken und leicht andrücken.
4.Die Sandwiches diagonal in Dreiecke schneiden und servieren.
