Avocado-Hähnchensalat mit Feta

15 Min

Zutaten für 2 Personen


Avocado	1
Zwiebel	½
Feta (darf auch etwas mehr sein, je nach Geschmack)	50 gr.
Tomaten	3 Stk.
Paprika	½
Puten- oder Hähnchenbrustfilet (gebraten und in Streifen geschnitten)	200 gr.
Sonnenblumenkerne (in der Pfanne ohne Fett leicht anrösten)	1 EL
Naturjoghurt	3 EL
Zitrone	½
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)581 (139)

Eiweiß21,9 g

Kohlenhydrate0,4 g

Fett5,4 g

Zubereitung

1.Die Avocado zerdrücken oder in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel, Tomate und Paprika fein würfeln, alle Zutaten miteinander vermengen, mit Zitronensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit.