Schoko-Makronen

von Bikerin_1961
Schoko-Makronen - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
70 Gramm
Zartbitterschokolade
2
Eiweiß
140 Gramm
Zucker
175 Gramm
Mandeln gemahlen
Backoblaten
Schokolade fein reiben. Eiweiß steif schlagen. Zucker, Mandeln und Schokolade darunterziehen. Oblaten auf dem Blech verteilen. Von der Masse kleine Häufchen abstechen und auf die Oblaten setzen. Eine Stunde trocknen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150°C, Gasherd: Stufe 1 bis 2) 20 - 25 Minuten backen.