Bierteig
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bier | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett-
Zubereitung
1.Bierteig Zutaten für 4 Portionen 200 g Mehl 1 EL Öl 1/8 Liter Bier, helles 5 EL Milch 2 Ei(er) ½ TL Salz Zubereitung Mehl, Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Die 2 Eier und den halben TL Salz untermischen. Den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Damit kann man nun Gemüse, Obst und Fisch frittieren.
