Cheese Grits

Zutaten für 8 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)398 (95)

Eiweiß1,9 g

Kohlenhydrate4,0 g

Fett8,0 g

1.Die Milch mit einer kräftigen Prise Salz aufkochen Das Maisgrieß unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 30 Minuten ausquellen lassen. Das Knoblauchöl dazugeben.
2.Den Käse fein reiben und am Ende der Garzeit zusammen mit der unter die Grits rühren. Mit Salz würzen.