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Frittierte Quarkbällchen

30 Min

Zutaten fĂĽr 4 Personen

Magerquark
500 Gramm
Mehl
500 Gramm
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
80 Gramm
Ă–l
½ Tasse
Eier
2
Puderzucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1063 (254)
EiweiĂź10,3 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett7,2 g

Zubereitung

  1. 1.Zucker,Eier und das Öl verrühren. Anschließend Salz und Quark unterheben. Mehl und Backpulver mischen und langsam unter die Masse heben. Mit 2 Esslöffeln Nockerln abstechen und in der Friteuse ausbacken. Einmal müssen sie gewendet werden. Auf Zewa abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen

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Zutaten fĂĽr 4 Personen