Frittierte Quarkbällchen

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)932 (223)

Eiweiß10,9 g

Kohlenhydrate42,4 g

Fett0,6 g

1.Zucker,Eier und das Öl verrühren. Anschließend Salz und Quark unterheben. Mehl und Backpulver mischen und langsam unter die Masse heben. Mit 2 Esslöffeln Nockerln abstechen und in der Friteuse ausbacken. Einmal müssen sie gewendet werden. Auf Zewa abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen