Pizza-Schnecken

1 Std 10 Min

Pizza-Schnecken - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Mehl	250 g
1/2 Würfel Hefe	etwas
Salz	1 TL
Öl	3 EL
lauwarme Milch	125 ml
Ajvar oder Tomatenpüree	3 EL
Schinken	100 g
Zwiebel	1
Butter	2 EL
geriebenen Käse	100 g
Pizzagewürz, Salz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1019 (243)

Eiweiß12,1 g

Kohlenhydrate32,6 g

Fett6,9 g

Zubereitung

1.Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte Hefe hineinbröckeln und mit Milch verrühren, gehen lassen
2.Salz und Öl zufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten, gehen lassen
3.Zwiebel und Schinken würfeln und in Butter anbraten, kurz abkühlen lassen
4.Teig auswellen und mit Ajvar bestreichen, Zwiebel-Schinken-Masse darauf verteilen
5.Mit Käse bestreuen und der Länge nach aufrollen, 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
6.Mit Pizzagewürz bestreuen und bei 200° ca. 15-20 Min. backen