Hermann - Muffins

Zutaten für 12 Personen


Hermann	200 g
Speisestärke	½ Tasse
Mehl	½ Tassen
Zucker	1 Tasse
Eier	3 Stück
gemahlene Nüsse oder mandeln oder Kokosflocken	200 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	1 Tasse
Backpulver	2 TL
Öl	1 Tasse
Schoko, Rosinen, Früchte	2 Tassen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2676 (639)

Eiweiß7,4 g

Kohlenhydrate8,4 g

Fett65,2 g

Zubereitung

1.Aus allen Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren, ins gefettete Mufinblech oder in 12 Muffinförmchen füllen. Bei 160 Grad 25 Minuten backen