Bärlauch - Gewürzsalz
10 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bärlauch frisch | 10 Blätter |
Meersalz grob | 150 Gramm |
Zubereitung
1.Den Bärlauch waschen, gut abtropfen lassen und im Backofen bei 75°C trocknen. Die getrockneten Blätter fein zerbröseln, zum Salz geben und gut vermischen.
2.Auch als Mitbringsel gut geeignet in Kombi mit Öl und Pesto ………………... https://www.kochbar.de/rezept/544945/Baerlauch-OEl.html …………. https://www.kochbar.de/rezept/544900/Baerlauch-Walnuss-Pesto.html
3.Die Mengenangabe ist für ein Salzmühle.
