Feigenmus
20 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Feigen | 400 gr |
Rotwein | 200 ml |
Puderzucker | 100 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Die Feigen grob zerkleinern und mit dem Rotwein und dem Zucker aufkochen lassen. So lange köcheln lassen und immer wieder umrühren bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Dann im Mixer pürieren und erkalten lassen
2.Das Feigenmus eignet sich zum bestreichen und füllen von Stollen Kränzen und Brezeln usw.